TUMIS KANGKUNG JAMUR
Bahan-bahan:
Kangkung 200 gram saja
Jamur merang 75 gram saja
Jamur tiram 3 buah saja
Gula pasir secukupnya saja
Merica bubuk secukupnya saja
Garam secukupnya saja
Air bersih 75 ml saja
Minyak untuk menumis secukupnya saja
Bumbu yang dihaluskan :
Kacang tanah goreng 1 sdm saja
Cabe merah keriting 3 buah saja
Cabe hijau keriting 3 buah saja
Terasi 1 sdt saja
Bawang putih 2 siung saja
Bawang merah 3 siung saja
Cara Membuat Tumis Kangkung Jamur Spesial Enak :
Pertama siangi kangkung terlebih dahulu lalu cuci dengan air hingga bersih dan tiriskan
Potong-potong jamur merang dan jamur tiram menjadi 2 bagian lalu sisihkan sejenak
Panaskan minyak pada wajan lalu tumiskan bumbu yang dihaluskan sampa harum lau tambah potongan jamur, aduk dan masak hingga layu
Berikutnya masukkan kangkung pada masakan jamur, aduk dan tuang sedikit air lalu tambah gula pasir, merica bubuk dan garam, aduk dan masak hingga matang lalu angkat
Tumis kangkung jamur siap untuk disajikan
0 comments:
Post a Comment