April 2019 - kuliner blog

Tuesday 23 April 2019

Cara mudah membuat sambal

Cara mudah membuat sambal

Cara mudah Membuat sambal

15 buah cabe rawit merah( sesuai selera)
7 buah cabe rawit ijo
1 buah tomat buah ukuran besar
1 bungkus terasi
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 sdm air
5 sdm minyak untuk menggoreng
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap
1 buah jeruk limo

CARA BUAT:

Panaskan minyak dalam wajan, masukan semua bahan kecuali garam, gula, penyedap dan limo.
Goreng semua bahan dan tutup wajan dengan tutup panci/wajan agar cabe dan bahan lain tetap lembap.
Setelah semua matang, angkat semua bahan sambal berikut minyak sisa menggoreng dan ulek halus sambal tambahkan garam, gula, penyedap
Setelah halus tambahkan air jeruk limo dan biarkan kulitnya ikut masuk dalam sambal. Tes rasa dan sajikan bersama lauk pauk,

Belajar kuliner


Top