Cara membuat ayam ingkung yang praktis dan mudah

By: andi blog's   Date: September 09, 2018   In: aneka resep masakan, kuliner   0 Comment  

Resep Ingkung Ayam

Resep Ingkung Ayam

Bahan Membuat Ingkung Ayam :

• 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
• 4 lembar daun salam
• 1500 ml santan kental
• 1 batang sereh (memarkan)
• 1 sendok makan gula merah
• 2 lembar daun jeruk purut
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• 1 sendok makan garam

Bahan Bumbu halus :

• 1/2 sendok makan munjung ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah

Cara Membuat Ingkung Ayam Praktis:
Langkah pertama, masukkan semua bahan, serta bumbu halus ke dalam wajan.Kemudian tutup, Setelah itu masak dengan api takaran kecil sampai bumbu meresap.
Selanjutnya, Jika bumbu sudah terlihat meresap, segera koreksi rasanya (paskan rasanya dengan selera anda). Apabila rasanya dirasa sudah pas dan ayam sudah sudah terasa empuk, segera angkat ayam dan tiriskan (tidak perlu di masak hingga kuahnya habis)